2020.11.26 BasisPoint新橋店近くのランチ情報

新橋銀座口店 新橋銀座口店

こんにちは!Basis Point(@BasisPointABC)です!

 

食欲の秋真っ盛り!

みなさんランチはどこに行かれてますか?

 

BasisPoint新橋店は銀座も近いので素敵なお店が多いんです。

 

その中でもおすすめのお店を本日はご紹介します!

 

 

煙事[ 燻製料理 ]

素材の味を最大限に引き立てる燻製専門店なんです!

住所 中央区銀座8-7-7 JUNOビル1F
TEL 03-5537-5300
定休日 日曜日
営業時間 ランチ11:30~15:00(L.O.14:30、土祝日は17:00まで)/ ディナー18:00~翌3時(土祝日は24:00まで)
WEB http://www.kazenoshiwaza.com/enji/

 

『燻製専門店?』

と思われる方多いと思いますがもう全てにおいて燻製されています。

 

ランチの燻製ハンバーグはもちろん美味しいのですが、こちらのお店の人気の秘密はもうひとつ!

 

うまうまだった燻製ハンバーグ

 

 

この絶品たまごかけごはん

 

このたまごかけごはん(TKG)が絶品でした!

食べ方がまた面白いのです。

  1. 卵をごはんに割った後軽くまぜて燻製塩を少々。
  2. 次に燻製醤油をかけます。
  3. 燻製オリーブオイルをかけると一気に洋風に。
  4. 燻製胡椒をかけると味が引き締まって・・・。
  5. ラストに燻製白ごまをかけると風味が変わり最後まで美味しい!

なんと、かけるものすべてが燻製されているんです。

 

燻製することで、風味も豊かになり味わい深くなるのがびっくりしました…!

 

BasisPoint新橋店から歩いて10分くらいなので、ランチでお悩みの際はぜひ行ってみてください!

 

 

 

本日もBasisPointでお待ちしております!


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